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# Harzangus

Bio Aberdeen Angus aus dem Harz

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## Beiträge

- [Fabienne24 von Christelhoi](https://harzangus.de/aa-faerse-fabienne24-von-christelhoi/) - Aberdeen Angus Färse Fabienne24 von ChristelhoiGeboren: 11.08.2024Vater: Nashville von ChristelhoiMutter: Fabienne20 von Christelhoi Als wir im Juni 2025 die Christelhoi-Herde angucken durften stieß uns Fabienne direkt ins Auge und mir war klar, dass auch sie, neben Santiano, ein neues Zuhause in der Harzangus-Herde finden wird. Wir freuen uns sehr diese rote Aberdeen Angus Färse in
- [Aktuelle Verkaufstiere - zu verkaufen!](https://harzangus.de/aktuelle-verkaufstiere/) - Zuletzt aktualisiert am 10.03.2026 Bei Interesse an unseren Tieren könnt ihr uns per Mail über info@harzangus.de, Facebook oder Instagram schreiben! Wir können die folgenden Tiere anbieten. Aufgrund der hohen Nachfrage lohnt es sich frühzeitig ein Tier zu reservieren.Bei Interesse schicken wir gern aktuelle Bilder und Videos der Verkaufstiere, sowie deren Eltern zu! Färsen: Aberdeen Angus
- [Aberdeen Angus Deckbulle Santiano von Christelhoi](https://harzangus.de/aberdeen-angus-deckbulle-santiano-von-christelhoi/) - AA Deckbulle Santiano von ChristelhoiGeburtsdatum: 04.08.2021 Santiano ist ein aus ET stammender Sohn des kanadischen Bullen Red Six Mile Sakic 832S aus der Red Crowfoot Ginger 5105R, eine Red 5L Norseman King 2291 Tochter. Der rote Aberdeen Angus Bulle bringt mit seiner rein kanadischen Abstammung neues Blut nach Deutschland. Nachdem er auf dem Betrieb seiner
- [HA Bony Z8](https://harzangus.de/aa-kuh-ha-bony-z8/) - Aberdeen Kuh HA Bony Z8Geboren: 21.07.2023Vater: Elliot Elimination V066Mutter: Idvies Miss Bony T802
- [HA Elegy A856](https://harzangus.de/aa-faerse-ha-elegy-a856/) - Aberdeen Färse HA Elegy A856Geboren: 03.08.2025Vater: Elliot Elimination V066Mutter: HA Elegy U266
- [HA Eliza Z8](https://harzangus.de/aa-kuh-ha-eliza-z8/) - Aberdeen Angus Kuh HA Eliza Z8Geboren: 16.11.2023Vater: Elliot Elimination V066Mutter: Idvies Elisa T795
- [HA Rosebud](https://harzangus.de/aberdeen-kuh-ha-rosebud/) - Aberdeen Kuh HA RosebudGeboren: 05.09.2023Vater: Elliot Elimination V066Mutter: Tonley Rosebud T441
- [HA Ella Y810](https://harzangus.de/aberdeen-angus-faerse-ha-ella-y810/) - NEU: ICBF Animal Search - Pedigree, Zuchtwerte mit genomischer Untersuchung: klick hier Aberdeen Angus Färse HA Ella Y810Geboren: 10.09.2022Vater: Blelack Lord Blackthorn S825Mutter: Rosevalley Ella W274
- [HA Fleur Y805](https://harzangus.de/aberdeen-angus-faerse-ha-fleur-y805/) - NEU: ICBF Animal Search - Pedigree, Zuchtwerte mit genomischer Untersuchung: klick hier Aberdeen Angus Färse HA Ella Y810Geboren: 10.09.2022Vater: Blelack Lord Blackthorn S825Mutter: HW Fleur W119
- [Impressum](https://harzangus.de/impressum/) - Familie GrammelHördener Breite 5137520 Osterode am HarzÖko-Kontrollnummer: DE-NI-005-05598-A E-Mail: info@harzangus.deWebsite: www.harzangus.de Instagram: https://www.instagram.com/harzangus/Facebook: https://www.facebook.com/harzangus Haftung für InhalteAls Diensteanbieter sind wir gemäß § 7 Abs.1 TMG für eigene Inhalte auf diesen Seiten nach den allgemeinen Gesetzen verantwortlich. Nach §§ 8 bis 10 TMG sind wir als Diensteanbieter jedoch nicht verpflichtet, übermittelte oder gespeicherte fremde Informationen zu überwachen
- [DuchesY572](https://harzangus.de/aa-faerse-duchesy572/) - Aberdeen Angus Färse DuchesY572Geboren: 20.10.2022Vater: HF Alcatraz 60FMutter: Rawburn Duchess Windsor N664 Ihr Vater Alcatraz wurde in 2019 für $200,000 verkauft. Damals ein neuer Rekord in Kanada. Seitdem hat Alcatraz einen immer größer werdenden Einfluss in der Zucht gewonnen und bringt enorm leistungsbereite Nachzucht hervor.Rawburn Duchess Windsor war eine ET-Spenderkuh bei HW/Netherton bevor sie weiter
- [Rosevalley Ella W274](https://harzangus.de/aa-faerse-rosevalley-ella-w274/) - NEU: ICBF Animal Search - Pedigree, Zuchtwerte mit genomischer Untersuchung: klick hier Aberdeen Angus Kuh Rosevalley Ella W274Geboren: 03.05.2020Vater: Rawburn Black Boris U786Mutter: Rawburn Ella U761
- [HW Fleur W119](https://harzangus.de/aa-faerse-hw-fleur-w119/) - NEU: ICBF Animal Search - Pedigree, Zuchtwerte mit genomischer Untersuchung: klick hier Aberdeen Angus Kuh HW Fleur W119Geboren: 11.03.2020Vater: HW Evander S051Mutter: Netherton Fleur M709
- [HA Red Fire](https://harzangus.de/da-faerse-ha-red-fire/) - NEU: ICBF Animal Search - Pedigree, Zuchtwerte mit genomischer Untersuchung: klick hier Deutsch Angus Färse HA Red FireGeboren: 17.09.2020Vater: Rawburn Knock Out S413Mutter: HA Red Flag
- [HA Bony](https://harzangus.de/aa-faerse-ha-bony/) - NEU: ICBF Animal Search - Pedigree, Zuchtwerte mit genomischer Untersuchung: klick hier Aberdeen Angus Kuh HA BonyGeboren: 24.07.2020Vater: Rawburn Knock Out S413Mutter: Idvies Bony T802
- [HA Rosebud](https://harzangus.de/aa-faerse-ha-rosebud/) - NEU: ICBF Animal Search – Pedigree, Zuchtwerte mit genomischer Untersuchung: klick hier Aberdeen Angus Kuh HA RosebudGeboren: 22.07.2020Vater: Rawburn Knock Out S413Mutter: Tonley Rosebud T441 August 2021
- [HA Elaine](https://harzangus.de/aa-faerse-ha-elaine/) - NEU: ICBF Animal Search - Pedigree, Zuchtwerte mit genomischer Untersuchung: klick hier Aberdeen Angus Mutterkuh HA ElaineGeboren: 08.09.2019Vater: Rawburn Knock Out S413Mutter: Idvies Elaine T810
- [HA Eyrie](https://harzangus.de/aa-faerse-ha-eyrie/) - NEU: ICBF Animal Search - Pedigree, Zuchtwerte mit genomischer Untersuchung: klick hier Aberdeen Angus Mutterkuh HA EyrieGeboren: 10.08.2019Vater: Rawburn Knock Out S413Mutter: Idvies Eyrie T811
- [Tonley Rosebud T441](https://harzangus.de/aa-faerse-tonley-rosebud/) - NEU: ICBF Animal Search - Pedigree, Zuchtwerte mit genomischer Untersuchung: klick hier Aberdeen Angus Mutterkuh Tonley Rosebud T441 Geboren: 10.07.2017 Vater: Warrenho Emperor M425 Mutter: Tonley Rosebud J622 Rosebud haben wir zusammen mit fünf weiteren Rindern im Juni 2018 aus Schottland importiert. Ihr Vater Warrenho Emperor M425 wurde Male Champion bei der National Show 2013
- [Idvies Miss Bony T802](https://harzangus.de/aa-jungrind-idvies-miss-bonny-t802/) - NEU: ICBF Animal Search - Zuchtwerte mit genomischer Untersuchung: klick hier Aberdeen Angus Mutterkuh Idvies Miss Bony T802Geboren: 02.06.2017Vater: Deveron Latimer G188Mutter: Idvies Miss Bonn L492 Miss Bonny haben wir zusammen mit fünf weiteren Rindern im Juni 2018 aus Schottland importiert. Ihr Pedigree: klick hier Ihr Vater Deveron Latimer G188 stammt aus der bekannten Lady-Familie
- [Idvies Eyrie T811](https://harzangus.de/aa-faerse-idvies-eyrie-t811/) - NEU: ICBF Animal Search - Pedigree, Zuchtwerte mit genomischer Untersuchung: klick hier Aberdeen Angus Mutterkuh Idvies Eyrie T811 Geboren: 01.07.2017 Vater: Shadwell Black Broughton K485 Mutter: Idvies Eyrie K481 Ihr Vater ist Shadwell Black Broughton K485. Black Broughton wurde für eine nicht genannte, 5-stellige Summe, von Idvies gekauft und gewann Overall Supreme Champion bei der
- [HA Red Flag](https://harzangus.de/da-faerse-ha-red-flag/) - NEU: ICBF Animal Search - Pedigree, Zuchtwerte mit genomischer Untersuchung: klick hier Deutsch Angus Mutterkuh HA Red FlagGeboren: 24.09.2016Vater: Floyd von ChristelhoiMutter: HA Raw Time Die Kuh ist eine Enkeltochter unserer ET-Kuh HA. R. Elixir (Ankonian Elixir 100 x Rawburn Elegy B151). Ihr Kalb von Paringa Iron Ore
- [AA Mutterkuh Idvies Elisa T795](https://harzangus.de/aa-faerse-idvies-elisa-t795/) - NEU: ICBF Animal Search - Pedigree, Zuchtwerte mit genomischer Untersuchung: klick hier Aberdeen Angus Mutterkuh Idvies Elisa T795Geboren: 03.05.2017Vater: Idvies Pink Peugeot R687Mutter: Idvies Eliza P647 Elisa haben wir zusammen mit fünf weiteren Rindern im Juni 2018 aus Schottland importiert. Ihr Vater Idvies Pink Peugeot R687 war der erste Sohn den Idvies von Instack Ely
- [Herzlich Willkommen auf unserer Homepage!](https://harzangus.de/herzlich-willkommen/) - Sie sind herzlich eingeladen, sich auf diesen Seiten ein wenig um zusehen. Sie finden auf www.harzangus.de allgemeine Informationen zur Anguszucht und Angusfleisch. Zusätzlich finden Sie auch Bilder unserer Harzangus-Herde. Schließlich können Sie im Herbst und Winter auch aktuelle Schlachttermine erfahren. Bei Interesse hierzu können Sie sich auch in unseren E-Mail-Verteiler eintragen um immer aktuelle Schlachttermine zugeschickt
- [AA Kuh HA Elegy U266](https://harzangus.de/aa-kuhkalb-ha-elegy-u266/) - NEU: ICBF Animal Search - Pedigree, Zuchtwerte mit genomischer Untersuchung: klick hier Aberdeen Angus Mutterkuh HA Elegy U266Geboren: 15.09.2018Vater: Rabwurn Knock Out S413Mutter: HA R. Elixir Elegy hat sich zu einer schicken, jungen Kuh entwickelt. Ihre Mutter ist eine aus Embryotransfer stammende Kuh, die 14 Jahre auf unserem Betrieb gelebt hat. Sie hat mehrere Söhne,
- [ELER Agrarumweltmaßnahmen und Ökologischer Landbau](https://harzangus.de/eler-agrarumweltmassnahmen-und-oekologischer-landbau/) - Ökologischer/biologischer Landbau Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Einführungvon ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt. Agrarumwelt- und Klimaschutzmaßnahmen Mit diesen Maßnahmen werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Erhaltungund Verbesserung der Umweltsituation unterstützt. Ziel ist eine nachhaltigeund ressourcenschonende Bewirtschaftung in Bezug auf Artenvielfalt, Boden,Wasser und den Schutz des Klimas. Weitere Informationen: www.eler.niedersachsen.de
- [Aberdeen Angus Deckbulle Travis of Beechcreek](https://harzangus.de/aberdeen-angus-deckbulle-travis-of-beechcreek/) - AA Deckbulle Travis of BeechcreekGeburtsdatum: 16.10.2022 Auf der Suche nach einem neuen Bullen haben wir im Frühjahr 2024 viele Auktionen beobachtet. Am Ende fiel nach einem Besuch bei Lutz Grein (Holzburger Angus & Fleckvieh Genetik) die Wahl auf Travis.Travis ist ein aus ET stammender Sohn der Zuchtlegende Rawburn Transformer. Seine Mutter, Elaine of Beechcreek, ist
- [Herde 2024](https://harzangus.de/herde-2024/) - Hier findet ihr ein paar Bilder aus dem Winter 2023/2024
- [Aberdeen Angus Deckbulle Elliot Elimination V066](https://harzangus.de/aberdeen-angus-deckbulle-elliot-elimination-v066/) - NEU: ICBF Animal Search - Pedigree, Zuchtwerte mit genomischer Untersuchung: klick hier AA Deckbulle Elliot Elimination V066Geburtsdatum: 03.06.2019Vater: Rawburn Fast Ball P844Mutter: Elliot Ellen Erica R175Geburtsgewicht: 40kg304 Tagesgewicht: 492kg486 Tagesgewicht: 820kg Elimination haben wir im Oktober 2020 vom weltbekannten Zuchtbetrieb Rawburn aus Schottland importiert. Sein Pedigree: klick hier Sein Vater Rawburn Fast Ball P844 hat
- [Herde 2023](https://harzangus.de/weide-2023/) - Hier ein paar Bilder vom 09.05.2023:Mit einem Klick auf das Bild öffnet sich eine größere Ansicht ;)
- [Weide 2022](https://harzangus.de/weide-2022/) - Mai/Juni: Am 30.04. sind wir in diesem Jahr in die Weidesaison gestartet:
- [Irish Aberdeen-Angus Association](https://harzangus.de/irish-aberdeen-angus-association/) - Nach dem Brexit war es nicht mehr möglich Tiere im UK-Herdbuch zu registrieren. Da dies neben der sehr guten Verfolgbarkeit der Abstammung auch weitere Zuchtwerte (EBV) lieferte, war es schade, dass dieses System weggefallen ist. Die Irish Aberdeen-Angus Association hat daraufhin im Sommer/Herbst 2021 die Genehmigung bekommen auch deutsche Tiere in ihrem Herdbuch zu führen.
- [Datenschutzerklärung](https://harzangus.de/datenschutzerklaerung/) - Datenschutzerklärung Grundlegendes Diese Datenschutzerklärung soll die Nutzer dieser Website über die Art, den Umfang und den Zweck der Erhebung und Verwendung personenbezogener Daten durch den Websitebetreiber Harzangus informieren. Der Websitebetreiber nimmt Ihren Datenschutz sehr ernst und behandelt Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Vorschriften. Da durch neue Technologien und die ständige Weiterentwicklung dieser
- [AA Mutterkuh Idvies Elaine T810](https://harzangus.de/aa-faerse-faerse-idvies-elaine-t810/) - NEU: ICBF Animal Search - Pedigree, Zuchtwerte mit genomischer Untersuchung: klick hier Aberdeen Angus Mutterkuh Idvies Elaine T810Geboren: 25.06.2017Vater: Shadwell Black Broughton K485Mutter: Idvies Eliza J410 Elaine haben wir zusammen mit fünf weiteren Rindern im Juni 2018 aus Schottland importiert. Ihr Vater ist Shadwell Black Broughton K485. Black Broughton wurde für eine nicht genannte, 5-stellige
- [Kälber 2022](https://harzangus.de/kaelber-2022/) - Bullenkalb (850), geboren 26.07.2022HA Rosebud x Millah Murrah Nugget N266 Kuhkalb (801), geboren 06.08.2022HA Elegy U266 x Elliot Elimination V066 Bullenkalb (802), geboren 20.08.2022HA Bony x Elliot Elimination V066 Kuhkalb (803), geboren 23.08.2022Idvies Elaine T810 x Elliot Elimination V066 Bullenkalb (804), geboren 29.08.2022HA Elaine x Elliot Elimination V066 Kuhkalb (805), geboren 01.09.2022HW Fleur W119 x
- [Aberdeen Angus Deckbulle Rawburn Knock Out S413](https://harzangus.de/aberdeen-angus-deckbulle-rawburn-knock-out-s413/) - NEU: ICBF Animal Search - Zuchtwerte und Pedigree online: klick hier AA Deckbulle RAWBURN KNOCK OUT S413 Geburtsdatum: 10.07.2016 Vater: Rawburn Boss Hogg N630 Mutter: Rawburn Kinannie J993 Geburtsgewicht: 37kg 400 Tagesgewicht: 734kg Gewicht im März 2020: 1218kg Knock Out haben wir im September 2017 vom weltbekannten Zuchtbetrieb Rawburn aus Schottland importiert. Sein Vater: RAWBURN
- [Aberdeen Angus Deckbulle Floyd von Christelhoi](https://harzangus.de/floyd/) - NEU: ICBF Animal Search - Zuchtwerte und Pedigree online: klick hier AA Deckbulle Floyd von Christelhoi Geb.: 05.11.2013 Vater: Roed Fabel Boelling Mutter: Blue Proud von Christelhoi (Vater: Te Mania Red Label) Floyd war von Februar 2015 bis November 2017 bei uns im Deckeinsatz und hat bei uns sehr gute Kälber gemacht. Sein ausgeglichenes und
- [Bundesverband Deutscher Angus Halter e.V](https://harzangus.de/bundesverband-deutscher-angus-halter-e-v/) - Der Bundesverband Deutscher Angus Halter e.V (BDAH) dient der Förderung der Einheitlichkeit der Zucht des Deutschen Angusrindes und der Interessenvertretung des Angusrindes.Zu den Aufgaben des Verbandes gehören u.a.: Die Festlegung des Zuchtzieles für das Deutsche Angusrind Die Information der Mitgliedsbetriebe und Landesverbände über spezielle Zucht-, Haltungs-,Management- und Wirtschaftlichkeitsfragen des Angusrindes, sowie die Förderung der Forschung
- [Eingesetzte Besamungsbullen](https://harzangus.de/eingesetzte-besamungsbullen/) - In der Vergangenheit haben wir folgende Bullen in der Besamung eingesetzt: (2021) Aberdeen Angus Bulle Blelack Lord Blackthorn S825 (2021) Aberdeen Angus Bulle Millah Murrah Nugget N266 (2021) Aberdeen Angus Bulle HW Red Doom U104 (2020) Aberdeen Angus Bulle Millah Murrah Klooney K42 (2019) Aberdeen Angus Bulle Rawburn Black Bush S420 (2019) Aberdeen Angus Bulle Paringa
- [Black Angus Rinder und Fleisch vom Biobetrieb zu verkaufen!](https://harzangus.de/black-angus/) - Black Angus Rinder und Fleisch? Immer wieder werden wir von Kunden gefragt, ob wir Black Angus Tiere oder Fleisch zu verkaufen haben. Ja, wir haben schwarze Deutsch und Aberdeen Angus, aber die Bezeichnung Black Angus verwenden wir als Herdbuchzüchter nicht. Im deutschen Herdbuch werden die Tiere in Deutsch Angus (Rasseschlüssel Nr. 41) oder Aberdeen Angus
- [Wie bestelle ich bei www.harzangus.de?](https://harzangus.de/wie-bestelle-ich-bei-www-harzangus-de/) - Wie bestelle/kaufe ich Bio-Angus Fleisch bei www.harzangus.de? Auf unserer Startseite können Sie sich ganz einfach für unseren Newsletter anmelden. Wenn Sie sich für unseren Newsletter angemeldet haben bekommen Sie immer aktuelle Informationen zu unseren Schlachtterminen. Wenn Sie eine aktuelle Preisliste von uns haben möchten Schicken Sie uns eine Mail an: info@harzangus.de Bei uns bekommen Sie
- [Wie werden die Kühe auf unserem Betrieb gehalten?](https://harzangus.de/wie-werden-die-kuehe-auf-unserem-betrieb-gehalten/) - Bereits seit 2001 halten wir eine Deutschangus-Mutterkuhherde auf unserem Betrieb. Im Jahr 2006 sind durch einen Embryotransfer die ersten Aberdeen Angus Kälber bei uns auf dem Betrieb geboren (Embryos vom Rawburn). Im Jahr 2018 erfolgte ein Import vom Zuchtrindern aus Schottland (Idvies und Tonley) mit denen wir den Anteil an Aberdeen Angus Genetik in unserer
- [Rinderbraten mit Kartoffeln und Rotkohl](https://harzangus.de/rinderbraten-mit-kartoffeln-und-rotkohl/) - Letzten Sonntag gab es bei uns einen Leckeren Rinderbraten. Zuerst wurde der Braten in einem Bratentopf von allen Seiten angebraten und danach zur Seite gestellt. Im gleichen Topf wurden nun Paprika und Möhren angeschwitzt. Danach haben wir mit Rotwein (gemischt mit Tomatenmark) und ein wenig Brühe abgelöscht. Danach kam der Braten mit geschlossenem Deckel bei
- [Futterernte bei uns auf dem Betrieb](https://harzangus.de/futterernte-2015/) - Da wir auf unserem Betrieb nur betriebseigene Futtermittel füttern, ist es besonders wichtig, dass diese eine hohe Qualität aufweisen. Wir legen daher einen großen Augenmerk auf die Produktion unserer Silagen. Seit 2019 wird das Mähen und Pressen vom Lohnunternehmer Klie übernommen. Durch das Mähen mit Schwadzusammenführung haben wir weniger Verschmutzungen im Futter in sparen uns
- [Weide 2021](https://harzangus.de/weide-2021/) - Ein Rückblick auf das vergangene Jahr findet ihr in diesem Video:
- [Kälber 2021](https://harzangus.de/kaelber-2021/) - Kuhkalb, geboren 18.09.2021Idvies Eyrie T811 x Elliot Elimination V066 Bullenkalb, geboren 01.09.2021Idvies Elaine T810 x Elliot Elimination V066 Bullenkalb, geboren 01.09.2021Idvies Elisa T795 x Elliot Elimination V066 Bullenkalb, geboren 16.08.2021AHR Evita x Elliot Elimination V066 Bullenkalb, geboren 14.08.2021HA Elaine x Millah Murrah Klooney K42 Kuhkalb, geboren 13.08.2021Idvies Miss Bony T802 x Elliot Elimination V066 AA
- [Kalkausbringung auf dem Grünland](https://harzangus.de/kalkung-auf-dem-gruenland/) - Nachdem wir vor ein paar Wochen auf jeder Fläche Bodenproben gezogen haben, wurden diese zur Analyse an ein Labor geschickt. Kurze Zeit später kam die Auswertung und hat gezeigt, dass auf einigen Flächen ein deutlich zu niedrigen pH-Wert im Boden vorliegt.Zu sehen war, dass die Flächen, auf denen wir regelmäßig den Mist unserer Kühe ausbringen,
- [Ergebnis Grünlandnachsaat und Kalkung](https://harzangus.de/ergebnis-gruenlandnachsaat-und-kalkung/) - Wir sind mehr als zufrieden mit der im vergangenen Jahr ausgebrachten Nachsaat. Besonders der Klee hat sich sehr gut etabliert und konnte nun nach dem 2. Schnitt noch weiter zunehmen. Um auch weiterhin ertragsreiche und gut versorgte Grünlandflächen zu haben, wurde auch dieses Jahr wieder gekalkt, damit alle Böden für die kommenden Jahre ausreichend versorgt
- [Stall 2020/2021](https://harzangus.de/stall-2020/)
- [Nachsaat auf dem Grünland](https://harzangus.de/nachsaat-auf-dem-gruenland/) - Nachdem wir vor ein paar Wochen Kalk gestreut haben, um den pH-Wert zu erhöhen war es nun an der Zeit ein Teil des Grünland durch eine Nachsaat zu verbessern. Wir ihr im folgenden Video sehr gut erkennen könnt war bisher ein großer Teil des Bodens von Moos bedeckt. Durch die Kalkung und Nachsaat einer Kleegrasmischung
- [Grünlanddüngung und Pflege](https://harzangus.de/maerz-2017/) - Zwei Mal jährlich bringen wir den Mist unserer Tiere auf dem Grünland aus. Hierzu wird ein moderner Miststreuer mit Breitstreuwerk und GPS-System eingesetzt, um eine möglichst genaue und gleichäßige Verteilung zu erreichen. Jedes Frühjahr werden alle unseren Wiesen und Weiden mit der Wisenschleppe geschleppt. Die Schleppe begradigt Maulwurfshügel und sorgt dafür, dass Mistreste verteilt
- [Weide 2020](https://harzangus.de/mai-2010/) - Hier aktuelle Bilder von der Weide! https://youtu.be/ZkNuSxogiQA
- [Kälber 2019](https://harzangus.de/da-kuhkalb/) - Hier möchten wir euch einen kleinen Eindruck der Kälber aus diesem Jahr geben: AA Kuhkalb geboren 08.09.2019 Rawburn Knock Out x Idvies Elaine T810 AA Bullenkalb geboren am 21.09.2019 Direction von Christelhoi x Goldira von Christelhoi AA Kuhkalb geboren am 10.08.2019 Rawburn Knock Out x Idvies Eyrie AA Bullenkalb geboren am 04.08.2019 Direction von
- [Weide 2020](https://harzangus.de/weide-2020/) - Gestern ging es für unsere Tiere wieder auf die Weide: https://youtu.be/skSKTAc_UP0
- [Rückblick 2019](https://harzangus.de/rueckblick-2019/) - Hier findet ihr ein kurzes Video mit unseren Highlights aus 2019:
- [September 2019](https://harzangus.de/september-2019/)
- [August 2019](https://harzangus.de/august-2019/)
- [Juli 2019](https://harzangus.de/juli-2019/)
- [Juni 2019](https://harzangus.de/juni-2019/)
- [Mai 2019](https://harzangus.de/mai-2019/) - Vergangene Woche haben wir unsere Tiere auf die Weiden gebracht. Hier ein paar Eindrücke: https://youtu.be/rZ4qXJPbZpM
- [Angus Steak vom Jungbullen](https://harzangus.de/angus-steak-vom-jungbullen/) - Heute Abend gab es ein leckeres Steak von einem unserer Bio Angus Jungbullen. Zu sehr möchten wir gar nicht auf die Grilldetails eingehen. Dazu gibt es im Netz schon genug Beiträge über das perfekte Steak Nachdem beide Seiten ca. 4 Minuten auf dem Grill angebraten wurden (nach der Hälfte der Zeit um ein paar Grad
- [Unsere neue Kuhbürste!](https://harzangus.de/unsere-neue-kuhbuerste/) - Seit ein paar wochen haben eine schwingende Kuhbürste von DeLaval im Auslauf hängen. Die Kühe lieben sie, aber seht selbst: https://youtu.be/-8PdXDdMOl4
- [Angus Deckbulle Taylor](https://harzangus.de/angus-deckbulle-taylor/) - Deutsch Angus Deckbulle Taylor Geburtsdatum: 04.12.2007 Vater: Rawburn Transformer Mutter: Leni Gekört: 878 RZF: 104 Taylor war von März 2012 bis Februar 2015 bei uns im Deckeinsatz.
- [Endlich sind sie angekommen!](https://harzangus.de/endlich-sind-sie-angekommen/) - Gestern Abend sind unsere Färsen angekommen, die wir vor einigen Wochen bei Idvies Aberdeen Angus und Tonley Aberdeen Angus in Schottland ausgesucht haben! Hier ein paar Bilder nach der Ankunft: Auf den Papieren der Rinder finden sich unter anderen folgende Bullen: Idvies Pink Peugeot, Shadwell Black Broughton, Rawburn Rommel, Raburn Elysium, Aynho Rossiter Eric, Deveron
- [Jakobskraut - auch bei uns auf dem Betrieb schon zu finden](https://harzangus.de/jakobskraut-auch-bei-uns-auf-dem-betrieb-schon-zu-finden/) - Auch bei uns ist schon zu finden: Jakobskreuzkraut Jakobskreutkraut enthält Pyrrolizidin- Alkaloide, welche krebserregend sind, das Erbgut, das Zentrale Nervensystem, die Lunge und Nieren schädigen! Daher werden auch bei uns alle Wiesen bevor wir mähen oder sie von den Kühen abweiden lassen kontrolliert und das Jakobskreuzkraut entfernt. Somit wollen wir einer Vergiftung unserer Kühe
- [Klauenpflege 2017](https://harzangus.de/klauenpflege-2017/) - Am Freitag haben wir unseren Kühen eine Pediküre verpasst ;) Einmal jährlich lassen wir allen Kühen und dem Bullen die Klauen schneiden, damit sie auf der Weide besser unterwegs sind.
- [Allgemeine Informationen](https://harzangus.de/allgemeine-informationen/) - Auf den folgenden Seiten finden Sie allgemeine Informationen zur Anguszucht.
- [Dry Aging von Aberdeen Angus Fleisch - der Weg zum perfekten Steak](https://harzangus.de/dry-aging-von-fleisch/) - Was ist Dry Aging? Beim Dry-Aging handelt es sich um ein Verfahren, das bereits seit vielen Jahren angewendet wird. Beim Dry-Aging wird das Fleisch über aerobe Reifung (mit Luftzufuhr) und nicht wie beim Wet-Aging unter Luftabschluss gereift. Aus diesem Grund ist das Dry-Geagde Fleisch dem Wet-Geagde deutlich überlegen, da das gereifte Fleisch weniger säuerlich ist
- [BIO Dry Age Aberdeen Angus aus dem Harz](https://harzangus.de/dry-age-aberdeen-angus-aus-dem-harz/) - Wir haben vor Kurzem unseren Reifeschrank von DRY AGER (https://www.dry-ager.com) bekommen und möchten euch hier ein paar Bilder vom Reifevorgang zeigen! Update am 19.11.: Am 09.11. wurde unser Dry Ager geliefert und sofort befüllt:

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- [Herzlich Willkommen bei Familie Grammel!](https://harzangus.de/) - Wir laden Sie herzlich ein, sich auf diesen Seiten ein wenig umzusehen, um sich einen Eindruck von unserer Herdbuchzucht zu verschaffen! Ihr findet auf www.harzangus.de allgemeine Informationen zur Anguszucht, Angusfleisch und selbstverständlich auch viele Informationen zu unseren Tieren! So haben wir für all unsere Kühe eine eigene Seite eingerichtet auf der sich potentielle Käufer diverse
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