Wir haben vor Kurzem unseren Reifeschrank von DRY AGER (https://www.dry-ager.com) bekommen und möchten euch hier ein paar Bilder vom Reifevorgang zeigen!
Update am 19.11.:
Am 09.11. wurde unser Dry Ager geliefert und sofort befüllt:
Bio Aberdeen Angus aus dem Harz